NHK出版や柴田書店をはじめ、数々のタイ料理レシピの書籍を発行しているタイ料理研究家のパイオニア、氏家アマラー昭子さん。
そんなアマラーさんに直接教えていただく「タイ料理を楽しむ会」の第2回が開催されることになりました。
今年2月にたまがわLOOPで開催された第1回は、ご参加の方々から「お料理のポイントがわかりやすかった」「試食がたっぷりで、しかも作り立てを食べられて美味しかった」など嬉しいお声がたくさん寄せられています。
第2回の今回はタイ現地でもよく食されているポピュラーなメニュー、クンホーパー、ガパオ、トムカーガイをピックアップ。
アマラーさんオリジナルのレシピと調理のポイントをデモンストレーション形式で教えていただきます。
当日レシピを見ながら作り方を丁寧に解説していただきますので、お家での再現も問題なくできるようになります。
もちろんすべて試食をしていただきますので、この会に参加されれば、自信を持って“タイ料理自慢”ができるようになれそうです！
タイ料理のブランド「タイの台所」を運営するアライドコーポレーションの創業メンバーであるアマラーさん。
デモンストレーションを行うガパオを家庭で再現できる「タイの台所手作りキット」をお土産にプレゼントしてくださいます！
・調理のデモンストレーション（クンホーパー、ガパオ、トムカーガイ）アマラー流レシピの提供と調理ポイントのレクチャー
・調理品の試食（クンホーパー、ガパオ、トムカーガイ）
タイ料理にはまっているという方も、あまりなじみがないという方も、この機会にぜひ“家庭で再現できる本場の味”をご一緒に味わってみませんか？
*食物アレルギーをお持ちの方は、お申込み前にご確認をお願いいたします。 |
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