概要

韓国発祥の伝統菓子を日本でヘルシーに進化させた話題のネオ和菓子“餡フラワー”。 白餡を野菜やフルーツ等の天然色素で色付けし、様々な口金を使って鮮やかな花々を絞ります。 それ自体でも美しく美味しいものですが、焼き菓子・おはぎ・お団子・水菓子などの上に飾ったら、誰かにプレゼントしたくなるほど美しい手作りスイーツに仕上がります。   今回は母の日を控えた時期にぴったりのカーネーションカップケーキを紹介していただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　 大輪の花と、3色の可憐な寄せ植え風の、2種類のデザインを作ります。 「これが食べられるなんて、びっくり！」と、驚かれること間違いなし。 まさに「見て驚き！作って楽しい！食べて美味しい！」新スイーツができあがります。   お花絞りは基本が大事。 はじめに、姿勢や手の角度、道具の使い方などをしっかり教えてもらいますので、まったく未経験の方でも大丈夫。 “母の日”本番に活用できるよう、ぜひこの機会にトライしてみてください！ ＊レッスン後にご自身で作った物をご試食していただきます。お持ち帰りは不可ですのでご注意ください。 ＊食物アレルギーをお持ちの方はお申し出ください。

曜日・時間	4月26日(土) 10:30〜12:30
会場	東館3F たまがわLOOP
持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
備　考	＊体調がすぐれない方のご参加はご遠慮ください。 ＊原則として申し込み後のキャンセルはできません。止むを得ない事情でキャンセルされる場合は、開催日の7日前まで受付。事務手数料(税込550円)をのぞいた金額を返金いたします。それ以降のキャンセルは、参加費全額を頂戴いたします。
残席状況	○
WEB受付開始日時	2025/03/21(金) 12:30
WEB受付終了日時	2025/04/23(水) 12:00
その他資料

スケジュール

日　時
2025/04/26(土)　10:30〜12:30

講師紹介

プロフィール

神奈川県出身/和なはアートフード協会アドバンス認定講師 人材ビジネス業界を経て、大手料理教室で製菓・製パン講師13年間従事。 現在は某技術系企業の採用担当として勤務の傍ら、餡フラワーとわんこのおやつ教室 entree.Y(アントレ．ワイ)を主宰。 東急田園都市線沿線を中心に単発講座や出張イベントで活動中。 Instagram：＠entree.y

お申し込み

料金区分	参加費
参加費	3,850円	お申し込み