• 国産発酵茶の“美味しい淹れ方と楽しみ方”
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国産発酵茶の“美味しい淹れ方と楽しみ方”

湯呑みとブレンド茶5種のおみやげ付き

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概要

最近、注目を集め、消費量も伸びている国産発酵茶。「和紅茶」という名前でご存じの方、ご愛飲の方も多くいらっしゃるかと思います 10月16日(水)〜29日(火)まで、玉川高島屋本館5Fリビングフロア[WAGOTO]では、「〈南景製陶園〉×〈お茶を贈る人〉POP UP」が開催されます。 その初日、たまがわLOOPで「お茶を贈る人」主宰の河野さんが国産発酵茶を楽しむ会を開いてくださることになりました。 もちろん南景製陶園の茶器を使って、美味しさを実感していただきます。 国産発酵茶の美味しさのポイントは、職人が手作りで丁寧に水分を抜いて仕上げていること。熟成をもたらすお茶の美味しさは格別なものがあります。 合わせる万古焼の茶器は、土の密度が高く、焼成温度が高いため、お茶の味わいがまろやかになり、味に立体感が出るのだとか。 国産発酵茶の美味しさの秘密をしっかり解説していただいた後には、急須での美味しい淹れ方の説明、そして5種類の茶葉で淹れたお茶のテイスティング。茶色や味わいの違いを楽しんで、お好みの味、お好きな茶葉を見つけてください。 お使いの万古焼湯呑みは、当日試飲いただくブレンド茶5種と一緒に、おみやげとしてお持ち帰りいただきます!
曜日・時間 10月16日(水)13:30〜15:30
会場 東館3F たまがわLOOP
持ち物
備 考 *体調がすぐれない方のご参加はご遠慮ください。 *原則として申し込み後のキャンセルはできません。止むを得ない事情でキャンセルされる場合は、開催日の7日前まで受付。事務手数料(税込550円)をのぞいた金額を返金いたします。それ以降のキャンセルは、参加費全額を頂戴いたします。
残席状況
WEB受付開始日時 2024/10/05(土) 16:00
WEB受付終了日時 2024/10/13(日) 12:00
その他資料      

スケジュール

日 時
2024/10/16(水) 13:30〜15:30

講師紹介

河野知基

河野知基

プロフィール

調理師、管理栄養士の資格を取得後、レストランにて勤務。その後、食中茶にフォーカスした日本茶の卸販売業「LogiConnecTea」立ち上げる。2022年に小売販売業としてお茶ギフト専門・提案型オンラインショップ「お茶を贈る人」をスタートし、2023年に120年の蔵を改築した店舗を構える。常に茶産地へ足を運び、お茶の見極めと自由で新しい日本茶のカタチを提案している。
 

お申し込み

料金区分 参加費
参加費 5,500円

受付終了しました