玉川高島屋「THE WAGASHI」連動企画

「巖邑堂」&「引網香月堂」の和菓子とドリンクのマリアージュ!

概要

6月10日(水)〜16日(火)まで、玉川高島屋6Fでは、全国の有名和菓子店が勢揃いする「THE WAGASHI」が開催されます。

3日目の6月12日(金)は、静岡県の「巖邑堂」五代目店主・内田弘守さんと、富山県の「引網香月堂」四代目店主・引網康博さんのお二人をゲストにお迎えして、和菓子とドリンクのマリアージュによる新しい和菓子の楽しみ方を提案していただきます。
「心を豊かにする和菓子づくり」をモットーにしている巖邑堂と、「五感に響き心を満たす和菓子を届ける」引網香月堂。
どちらも美味しさはもちろんですが、新しい楽しみ方の追及に余念がありません。

そして今回、たまがわLOOPで2日間にわたって特別な会をコーディネートしてくださったのは、イタリア出身の和菓子バイヤーとして大きな注目を集めているジュンティーニ・キアラさん。
紹介してくださるのは、6種類のペアリング。この場でしか楽しむことのできない、和菓子とドリンクのマリアージュをお楽しみいただきます。

きっと、これからの和菓子の楽しみ方がぐっと変わり、大きく拡がるに違いありません。

※当日はアルコールの提供がございますため、お車でのご来館はお控えください
※食物アレルギーをお持ちの方はお申し出ください
※写真はイメージです。実際にご提供するお菓子は異なる場合がございます


曜日・時間 6月12日(金) 14:00〜15:00
会場 東館3F たまがわLOOP
持ち物
備 考 *体調がすぐれない方のご参加はご遠慮ください。 *原則として申し込み後のキャンセルはできません。止むを得ない事情でキャンセルされる場合は、開催日の7日前まで受付。事務手数料(税込550円)をのぞいた金額を返金いたします。それ以降のキャンセルは、参加費全額を頂戴いたします。
残席状況
WEB受付開始日時 2026/04/29(水) 10:00
WEB受付終了日時 2026/06/09(火) 12:00
その他資料      

スケジュール

日 時
2026/06/12(金) 14:00〜15:00

講師紹介

ジュンティーニ・キアラ
玉川高島屋味百選・銘菓百選ストアマーチャンダイザー

ジュンティーニ・キアラ

プロフィール

イタリア・フィレンツェ出身。売場担当と和菓子バイヤー歴を合わせて、約10年和菓子に携わっている。 現在は日本食品のバイヤーとして働きながら、イタリア料理教室や和菓子セミナーの開催の他、モデルやタレントとして「マツコの知らない世界」はじめ、テレビ番組にも多数出演している。 Instagram:@chiara_hmomo
 

講師紹介

内田 弘守
巖邑堂 五代目

内田 弘守

プロフィール

1971年生まれ。東京都青梅市紅梅苑での修行のあと、家業を継ぐ。2012年より海外での出店やデモンストレーションなどの活動を行い、シンガポール・ニューヨーク・パリ・ロンドンなどで実績を積む傍ら、日本各地での実演販売も多数開催し、好評を博している。 Instagram:@hiromori_uchida
 

講師紹介

引網 康博
引網香月堂 四代目

引網 康博

プロフィール

富山の和菓子屋「引網香月堂」四代目店主、和菓子職人。「即興オーダーメイド上生菓子」や「和菓子ワークショップ」など、「和菓子をもっと面白く」をテーマに和菓子の魅力を発信するために活動している。 Instagram:@hikiami_kougetsudo
 

お申し込み

料金区分 参加費
参加費 6,600円