概要

6月10日（水）〜16日（火）まで、玉川高島屋6Fでは、全国の有名和菓子店が勢揃いする「THE WAGASHI」が開催されます。 2日目、6月11日（木）の午前中は、 三重県の「深川屋 陸奥大掾（むつだいじょう）」十四代目店主の服部吉右衛門亜樹さんと、福井県の「伊勢屋」六代目店主の上田浩人さんをゲストにお迎えして、和菓子とコーヒーのペアリングをお楽しみいただきます。 東海道五十三次で知られる宿場町・関宿にて徳川家光の時代から続いている老舗和菓子店の「深川屋 陸奥大掾」と、名水百選で知られる福井県小浜市にある、こちらも老舗、天保元年創業の「伊勢屋」。 どちらの店も長く愛され続けてきた“老舗の銘店”ならではの美味しさで有名ですが、そこにコーヒーを合わせると、また違った味わいが生まれます。 和菓子には日本茶。そんな常識をくつがえす、意外な美味しさの発見がここにはあります。 そして今回、たまがわLOOPで2日間にわたって特別な会をコーディネートしてくださったのは、イタリア出身の和菓子バイヤーとして大きな注目を集めているジュンティーニ・キアラさん。 ぜひ、ジュンティーニさんと一緒に、店主おふたりが紹介する新しいペアリングの美味しさを実感してください。 ※食物アレルギーをお持ちの方はお申し出ください ※写真はイメージです。実際にご提供するお菓子は異なる場合がございます

曜日・時間	6月11日(木) 11:00〜12:00
会場	東館3F たまがわLOOP
持ち物
備　考	＊体調がすぐれない方のご参加はご遠慮ください。 ＊原則として申し込み後のキャンセルはできません。止むを得ない事情でキャンセルされる場合は、開催日の7日前まで受付。事務手数料(税込550円)をのぞいた金額を返金いたします。それ以降のキャンセルは、参加費全額を頂戴いたします。
残席状況	○
WEB受付開始日時	2026/04/29(水) 10:00
WEB受付終了日時	2026/06/08(月) 12:00
その他資料

スケジュール

日　時
2026/06/11(木)　11:00〜12:00

講師紹介

プロフィール

イタリア・フィレンツェ出身。売場担当と和菓子バイヤー歴を合わせて、約10年和菓子に携わっている。 現在は日本食品のバイヤーとして働きながら、イタリア料理教室や和菓子セミナーの開催の他、モデルやタレントとして「マツコの知らない世界」はじめ、テレビ番組にも多数出演している。 Instagram：@chiara_hmomo

講師紹介

プロフィール

東海道五十三次「関宿」で銘菓「関の戸」を作っている「深川屋陸奥大掾」の十四代目。 女将と伝統を守りつつ、新しい文化発信を目指して、精進の毎日をすごしている。 令和３年にセルフドリップ珈琲の店「茶蔵茶房」をオープン。

講師紹介

プロフィール

1830年創業、小浜の「伊勢屋」の六代目。20歳で和菓子の世界に入り、 名水100選の「雲城水」と熊川くずを使った「くずまんじゅう」や「でっちようかん」の製法を受け継ぎ、磨きをかけてきた。 和菓子製造の一級技能士の資格を保持している他、全国和菓子協会の優秀和菓子職、伝統和菓子職にも認定されている。

お申し込み

料金区分	参加費
参加費	4,400円	お申し込み