概要

毎回大人気の玄千枝さんによる「韓国菓子の会」。 今回は、日本でも韓国でも健康に関心のある人たちの注目を集めている「よもぎ」を使った韓国餅をとりあげます。 よもぎを使ったお餅といえば、日本では餅粉で作る草餅が一般的ですが、韓国では生のよもぎを使ったお餅、茹でたよもぎを使ったお餅など、 たくさんの種類があります。 今回のアクティビティでは春の香りのよもぎを使って、歯切れの良い米粉で作ったやや塩味のある「スッチョルピョン」、もっちりした食感が美味しい餅粉で作った白餡入りのよもぎ餅「スッタンジャ」の2種類を紹介していただきます。 そして、スッチョルピョンには餅の表面に模様をつける餅ハンコ「トットジャン」の作業を体験していただく時間もあります。 できあがったら、みなさんで試食タイムです。米粉製と餅粉製の美味しさの違いをしっかり味わってください。 そして最後は、韓国の美しい布で作ったミニバッグにお好きな色のリボンを選んでお持ち帰りいただきます！ ＊食物アレルギーをお持ちの方はお申し出ください ＊お子様の同伴はご遠慮いただいております

曜日・時間	4月19日(日) 14:00〜16:00
会場	東館3F たまがわLOOP
持ち物	筆記用具、ハンドタオル、エコバッグ(ミニ)
備　考	●お土産：韓国の布バッグまたは風呂敷 ＊体調がすぐれない方のご参加はご遠慮ください。 ＊原則として申し込み後のキャンセルはできません。止むを得ない事情でキャンセルされる場合は、開催日の7日前まで受付。事務手数料(税込550円)をのぞいた金額を返金いたします。それ以降のキャンセルは、参加費全額を頂戴いたします。
残席状況	△
WEB受付開始日時	2026/03/02(月) 12:30
WEB受付終了日時	2026/04/16(木) 12:00
その他資料

スケジュール

日　時
2026/04/19(日)　14:00〜16:00

講師紹介

プロフィール

東京都目黒区にて韓国伝統餅・韓国菓子・韓国料理教室を主宰。韓国餅は指導歴10年韓国料理は指導歴20年。現在も韓国ソウルにて最高峰の先生に年数回師事しており、伝統的な韓国餅から流行の韓国餅まで習得し続ける。本場韓国のレシピを日本の材料で作りやすく再現し、家庭で失敗しない丁寧なレシピに定評あり。リピーター率の高い教室として継続中。 Instagram：＠cookingchie

お申し込み

料金区分	参加費
参加費	6,600円	受付終了しました