概要

親子でパンやスイーツを作って楽しむこの会。 リーダーの四宮さんが用意する“可愛いシェフハット”を頭に乗せて、どの子もとても楽しそうに粉をこねて、形を作って、作業に取り組んでいます。 今回挑戦するのは、バレンタインにぴったりの「ブッセ」。 「ブッセ」とは、ビスキュイ生地でクリームやジャムをはさんだ焼き菓子のこと。 今回は、ココア生地に濃厚ガナッシュをはさんで、バレンタインバージョンに仕上げます。 ここで重要なのが「メレンゲづくり」。 しっかりときめ細やかなメレンゲを作るには…とっておきの秘訣を教えてもらいましょう！ 中はフワッと、外はサクサクな、手作りならではの美味しさも格別。 個包装すれば、ギフトとしても最適。 お家でも再現しやすいレシピを用意してくださいますので、ぜひお家で復習してくださいね。 日持ちは冷蔵庫で1週間。 親子で挑戦するお菓子作り。ご一緒に、参加してみませんか？ 【当日の進行】 ガナッシュ作り〜生地作り〜焼成〜デコレーション〜試食〜レシピ説明/復習 ＊お一人様１つずつ焼き立てをご試食いただきます。お持ち帰りはご遠慮ください。 ＊材料に、卵・小麦・乳・ピスタチオ・ドライいちごを使用します。食物アレルギーをお持ちの方はお申し出ください。 ＊4歳〜小学生のお子様と保護者の親子1組でご参加ください。 ＊お子様3名以上で参加ご希望の方は、「お問い合わせ」フォームにてお知らせください。

曜日・時間	2月11日(水・祝) 10:30〜12:30
会場	東館3F たまがわLOOP
持ち物	エプロン、ハンドタオル、お飲み物
備　考	＊体調がすぐれない方のご参加はご遠慮ください。 ＊原則として申し込み後のキャンセルはできません。止むを得ない事情でキャンセルされる場合は、開催日の7日前まで受付。事務手数料(税込550円)をのぞいた金額を返金いたします。それ以降のキャンセルは、参加費全額を頂戴いたします。
残席状況	○
WEB受付開始日時	2026/01/20(火) 16:30
WEB受付終了日時	2026/02/08(日) 12:00
その他資料

スケジュール

日　時
2026/02/11(水)　10:30〜12:30

講師紹介

プロフィール

「いちから自分で作る」をコンセプトに子供の想像力、選食力、生きる力を育む食育的料理教室 『at the table』 を主宰。大人向け腸活講座や腸診断、小学校講話を行う。 みなさまへメッセージ：主に季節ごとのパン＆ケーキ教室を開催している「あーちゃん先生」こと四宮梓です。１回完結＆２時間完全お子様預かり型で実施しています。５歳からひとりで参加可。年間５００名を超えるKidsたちがワクワクとやってみたい！を実現しています。レッスンでは幼い頃から自らの健康を意識できるよう毎回テーマを変え食育講座を行っています。家族のために作る喜び、自分でできた達成感、何でも手に入る時代だからこそ工程を知り実際に触れリアルを感じてほしい！手作りを通じて家族と自分を大切にする心を育てることを目標に活動しています。 Instagram：＠at_the_table__

お申し込み

料金区分	参加費
子供1人+大人	4,200円	お申し込み
子供2人+大人	5,700円	お申し込み