いにしえより「薬」として、また「嗜好品」としても皇帝から庶民にいたるまで多くの人々に愛されてきた中国茶。
面倒な決まり事やお作法はさておき、まずは中国茶の香りや風味を、“普段着をまとう感覚で”味わってみませんか？
まずはじめに、どのご家庭にもあるようなマグカップや湯呑みなどの器を使って、簡単に美味しく中国茶を楽しめる、そんな飲み方を紹介。香り高い中国茶を味わっていただくことから始めます。
お手元の中国茶を楽しみながら、東さんに中国茶の特長と、美味しく淹れるためのポイントを教えてもらいましょう。
その後は、東さんに蓋椀（がいわん）を使って、簡単に美味しく楽しめる中国茶の淹れ方をデモンストレーションしていただき、２種類目のお茶を召し上がっていただきます。
そして、蓋椀を使って参加者ご自身で３種類目の中国茶を淹れていただきます。お茶菓子と一緒にじっくり味わってください。
東さんは中国茶の講師の一方、腸活ビューティ二ストでもあります。
中国茶が腸活にも有効であること、健康と美容のために中国茶を活用するポイントなどについても、しっかりお伝えしてくださるそうです。
深まる秋にぴったりの中国茶。
ぜひこの機会に“本格的なのに普段着”の中国茶の魅力を味わってみませんか？
お土産として、中国茶5g（ティーポット1回分）をお持ち帰りいただきます。
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