韓国発祥の伝統菓子を日本でヘルシーに進化させた話題のネオ和菓子 “餡フラワー”。
最近テレビでも取り上げられているので、ご存じの方もいらっしゃるかもしれませんね。
「和なはアートフード協会」上級認定講師の佐藤由美さんと一緒に、トライしてみませんか？
白餡を野菜やフルーツの天然色素で色付けし、様々な口金を使って季節の花を絞って作る「餡フラワー」。
今回は、バレンタインのカップケーキを作ります！
“これが食べられるなんて!”と驚かれること間違いなし、まさに、「見て驚き！作って楽しい！食べて美味しい！」新しいスイーツ。
このスイーツがあれば、今年のバレンタインはいつもに増して、楽しい笑顔あふれる思い出になるに違いありません。
はじめに、姿勢や道具の使い方、手の角度などを、佐藤さんにしっかり教えてもらいましょう。
初めてトライする方も、最初は恐る恐る取り組むものの、そのうち、慣れて楽しくなって・・・
佐藤さん曰く「初めての方でも時間を忘れて集中してしまう、まさに“大人の習い事”です」。
出来上がったら、実食して、その美味しさを実感してください。
美しさと、美味しさと、作る楽しさ。
是非ご一緒に味わって、バレンタインデーの盛り上がりに役立ててください！
＊レッスン後にご自身で作った物をご試食していただきます。お持ち帰りは不可ですのでご注意ください。
＊食物アレルギーをお持ちの方はお申し出ください。 |
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