概要

湘南で30年愛され続ける無国籍料理屋「ＪＡＭＭＩＮ’」（ジャミン）のキーマカレーを オムライススタイルで、お子さんも美味しく食べられる甘口で作りましょう。 キーマーカレーのアレンジの例も紹介します。 玉葱などの野菜のみじん切りなど、保護者の方にもお手伝いしてもらって楽しく合作してみましょう。 物を作る喜び、そして「美味しいね」と言ってもらえる喜びをお子様に体験して頂けると良いですね♪ *お土産で、お店オリジナルのキーマカレーの素をお持ち帰りいただきます。

曜日・時間	8月20日(木) 11:00〜13:00
会場	東館3F たまがわLOOP
持ち物	エプロン、ハンドタオル
備　考	＊体調がすぐれない方のご参加はご遠慮ください。 ＊原則として申し込み後のキャンセルはできません。止むを得ない事情でキャンセルされる場合は、開催日の7日前まで受付。事務手数料(税込550円)をのぞいた金額を返金いたします。それ以降のキャンセルは、参加費全額を頂戴いたします。
残席状況	○
WEB受付開始日時	2024/08/04(日) 13:00
WEB受付終了日時	2024/08/18(日) 12:00
その他資料

スケジュール

日　時
2024/08/20(火)　11:00〜13:00

講師紹介

プロフィール

「レストラン・ジャミン」 1993年創業以来30年以上湘南で愛され続ける無国籍料理屋。 1号店は鎌倉七里ガ浜店。以来、藤沢駅南口店、茅ヶ崎駅南口店、鎌倉御成通り店を展開。 現在は藤沢駅南口店だけ営業。 メディアにも多く登場。中でもフジテレビ系「テラスハウス」ではメンバーの島袋聖南さんが番組内で勤務するレストランとして頻繁に登場。 キーマカレーはオープン当初からの人気メニュー。小麦粉を使わない本格派インド風カレーを日本人用にアレンジした挽肉と野菜のカレー。 コロナ禍、店の営業が出来ない時期に「ジャミンのキーマカレー粉」は誕生。 クラウドファンディングチャレンジを実施し、その実績がNHKの目に留まり「クローズアップ現代」にて取り上げられた。 みずほ銀行本社をはじめ、資生堂研究所内社員食堂でもイベントメニューとして採用。 スズキ屋、マックスバリューなどのスーパーへの卸しも人気継続中。 店主　新見 一太　元大手花卉企業フラワーデザイナーという経歴を持つ、サーファー親父。

お申し込み

料金区分	参加費
参加費	4,950円	受付終了しました