• 水無月の頂き方、込められた祈りとお話

笹屋伊織女将が伝える 

水無月の頂き方、込められた祈りとお話

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概要

本館B1のフーズシティでもすっかりおなじみの、300余年の歴史を誇る京都の老舗和菓子屋「笹屋伊織」。 「笹屋伊織」の季節のお菓子を頂きながら、女将・田丸みゆきさんによる京菓子の文化や“日本の心”のお話を伺う会です。 今回は、6月水無月。和菓子「水無月」に込められた祈りのこと、例年6月30日の「夏越大祓」に1000人もの参拝者が訪れて行われる京都・吉田神社の「茅の輪くぐり」のこと等々、季節と共にある和菓子の老舗の女将ならではのお話をたっぷり聞かせていただきます。 後半は夏のご挨拶の前に知っておきたいあれこれを教えていただきましょう。 熨斗紙のこと、熨斗紙の使い方‥‥女将の知識と知恵はさすが!という他ありません。 縁あって老舗和菓子屋に嫁いだ田丸さんならではの苦労話や心温まるお話など「よそさんの知らはらへん話」は、いつも“笑いあり、涙あり”です。 きっと、日本の良さを実感し、温かな気持ちになっていただけるに違いありません。 ※水無月は、吉田神社のお祓いを受けた職人たちがお作りしています。 抹茶は、女将が皆様の前でお点前を披露いたします。 今回は、冷たいお抹茶をいただきます。お抹茶の頂き方、お菓子の頂き方もご説明いただきます。
曜日・時間 6月28日(金) 10:30〜12:00
会場 東館3F たまがわLOOP
持ち物
備 考 お土産は京都限定のお菓子付き。 *体調がすぐれない方のご参加はご遠慮ください。 *原則として申し込み後のキャンセルはできません。止むを得ない事情でキャンセルされる場合は、開催日の7日前まで受付。事務手数料(税込550円)をのぞいた金額を返金いたします。それ以降のキャンセルは、参加費全額を頂戴いたします。
残席状況
WEB受付開始日時 2024/05/19(日) 13:30
WEB受付終了日時 2024/06/25(火) 12:00
その他資料      

スケジュール

日 時
2024/06/28(金) 10:30〜12:00

講師紹介

田丸 みゆき
笹屋伊織 女将

田丸 みゆき

プロフィール

京菓子の老舗(創業1716年)「笹屋伊織」の十代目に女将。京菓子文化やおもてなしの講演、コラムの執筆、各種メディアへの出演など幅広く活躍する。女将として培った経験を活かした女将の講演は、笑いあり涙ありと好評で全国から依頼を受ける。
 
著書:「愛される所作」主婦と生活社 田丸みゆき公式ホームページ:http://www.tamarumiyuki.com/

お申し込み

料金区分 参加費
参加費 6,000円